■皆生の自家製塩を使用した「塩アイスどら焼き」とは？
濃厚なミルクのコクと、ミネラル豊富な日本海の海水から自ら汲み上げ直火で丁寧に炊き上げた、皆生海岸の「自家製塩」を合わせたアイスどら焼きです。
単に塩を加えるのではなく、ミルクアイスとの相性を極限まで追求し、何度も試作を重ねて導き出した“黄金比”で仕上げることで、やさしい塩味がミルクの甘みを鮮やかに引き立て、後味は驚くほどすっきりとまとめました。
ひとくちで広がる、濃厚なコク・まろやかな塩気・ふわふわな生地とひんやりなめらかなアイスが織りなす食べ心地がクセになる、夏だけの贅沢な味わいです。
今回の商品では、“夏の涼を五感で楽しむ”をテーマに、専門店だからこそ生まれる素材の調和から、最後の一口までアイスが詰まった四角い形状のバランスまで細かく調整されたどら焼きです。
＜商品詳細＞
商品名：「塩アイスどら焼き」
価格：4個セット1,800円（税込）
：6個セット2,500円（税込）
賞味期限：冷凍200日間
■ マンネリ化する夏ギフトに、鳥取・皆生の海が育んだ新感覚の「涼」を
これまで「湯ノ塩」の塩どら焼きは、鳥取・皆生の地を訪れるお客様や、地元の皆様に愛されてきました。しかし、特に夏場にかけて「遠方に住む大切な人へ、このひんやりとした美味しさを贈りたい」「旅行で食べたあの味を、自宅でもう一度味わいたい」というお声を、全国から数多くいただくようになりました。
近年のお中元・夏ギフト市場では、「定番品も良いけれど、他とは被らない、特別感のあるひんやりスイーツを贈りたい」というニーズが急速に高まっています。
皆生温泉のミネラルを多く含んだ海水を、丹念に直火で炊き上げる自家製塩をダイレクトに落とし込んだ。
この「鳥取・皆生の夏の恵み」を、全国のご家庭へお届けしたい。そして、猛暑が続く日本の夏に、日本初である“四角い”どら焼きの目新しさと、専門店だからこそ実現できた「塩×ミルクアイス」の圧倒的なクオリティで、涼やかな驚きを提案したい。そんな強い想いから、冷凍流通の体制を整え、この度、公式オンラインショップでの全国お取り寄せを開始いたしました。お中元や暑中見舞いはもちろん、一夏の贅沢なご褒美として、大切な方へと届く特別な贈り物です。
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